Den Überblick behalten
Ernährungswissen mehrt sich immer schneller. Menschen, die nicht so oft in Datenbanken und Fachpublikationen „wühlen“, fällt es zunehmend schwerer, neue Publikationen zeitnah zu überblicken und zu bewerten. Bei Food-Relations betreiben wir – fast täglich – wissenschaftliche Recherchen im Kontext von Lebensmitteln und Ernährung. Wissenschafts- und evidenzbasierte Handlungsempfehlungen bilden einen Schwerpunkt in diesem Arbeitsfeld.
