Die Ambition der Nutrition & Growth-Konferenz ist es, internationale Kinderärzte, Ernährungswissenschaftler, Neonatologen und andere Experten für die Entwicklung von Kindern zusammenzubringen, um die Herausforderungen des Zusammenspiels zwischen Ernährung und Wachstum in der pädiatrischen Altersgruppe zu diskutieren. Die siebente Konferenz tat dies auf besondere Weise: Durch COVID-19-Pandemie als face to face-Modell in Frage gestellt, wurde die gesamte dreitägige Konferenz komplett virtuell umgesetzt.
Aus mehr als 80 verschiedenen Ländern nutzten fast 1.500 Teilnehmer den live-Austausch von Ideen und Wissen zwischen den verschiedenen Disziplinen zu aktuellen Themen im Bereich Ernährung und Wachstum: Können pro- bzw. prebiotische Lebensmittel helfen, die Pandemie einzudämmen? Wie wirkt sich COVID 19 auf die Qualität der Muttermilch und das Stillen aus? Gibt es Assoziationen zwischen dem Mikrobiom und Infektionskrankheiten wie COVID 19? Wie stehen pädiatrische Ernährungsstrategien mit der nachhaltigen Nahrungsversorgung in Zusammenhang?
Die virtuelle Konferenz fand am 27. und 29. August 2020 statt. Die aufgezeichneten wissenschaftlichen Sitzungen und Industrie-Symposien sind für registrierte Teilnehmer noch 3 Monate nach der Konferenz auf Abruf verfügbar. Mehr Informationen finden: https://nutrition-growth.kenes.com/virtual-conference/